• Ceviche peruano13,80 €

    Con dúo de leche de tigre. Mango y semillas de chía. Lima. jengibre y rocoto. Boniato glaseado en coulis de naranja y chile.

    • Ceviche vegano9,80 €

    Setas de cardo con leche de tigre de lima, naranja y ají limo.

  • Arepa Reina Pepiada3,50 €

    La más tradicional de Venezuela. Con pollo, aguacate y deliciosa mayonesa.
    (1 UNIDAD).

  • Arepa oaxaqueña3,50 €

    Rellena de queso Oaxaca con con salsa Hogao. Tomate, cebolla caramelizada, ají panca y comino.
    (1 UNIDAD).

  • Trío de Los Andes8,90 €

    Patatas, batata y yucas fritas con salsa huancaína, chipotle y guacamole.

  • Coixinha de pescado (Brazil)8,70 €

    Croqueta de pescado con salsa verde de cilantro, jengibre y chile.
    (3 UNIDADES).

  • Chilaquiles de pollo10,80 €

    Nachos con pollo en salsa de tomate, frijoles, chipotle y queso.

  • Ensalada9,80 €

    Berenjena ahumada, puré de aguacate, vinagreta de tamarindo y naranja, quinoa con pimientos verde.

  • Jalea peruana11,50 €

    Calamar, pulpo, camarón y pescadito, rebozados en coco y panko. Mayonesa de aguacate, menta y lima. Encurtido de pepino y cebolla.

  • Causa Limeña / Tataki de atún13,80 €

    Base de puré de patatas y remolacha, mousse de aguacate y jengibre. Tataki de atún. Salsa brava de chipotle.

10% IVA incluido